aprilie 27
11:34
2024
Timp citire articol: 6 minut(e)
Ambalajele alimentare din plastic conțin substanțe nocive. Cercetătorii au descoperit până la 9936 de substanțe chimice diferite într-un singur produs din plastic folosit ca ambalaj alimentar.
S-ar putea să fie timpul să renunțați la recipientele de plastic și la pungile cu fermoar pentru depozitarea alimentelor, recomandă specialiștii în sănătate.
Plasticul este un material foarte complex care poate conține multe substanțe chimice diferite, dintre care unele pot fi dăunătoare. Acest lucru este valabil și pentru ambalajele din plastic pentru alimente.
Un nou studiu a descoperit că aceste materiale de ambalare a alimentelor de zi cu zi poate da naștere unui cocktail de substanțe chimice, potențial dăunătoare, care pot ajunge direct în alimentele împachetate.
Cercetătorii din Norvegia spun că au descoperit aproape 10.000 de substanțe chimice diferite într-un singur produs de ambalare a alimentelor!
Un studiu publicat recent în revista Environmental Science & Technology, realizat de cercetătorii de la Universitatea Norvegiană de Știință și Tehnologie, a testat 36 de produse diferite de ambalare a alimentelor din plastic din Germania, Norvegia, Coreea de Sud, Marea Britanie și Statele Unite.
Interfereează cu hormonii și metabolismul
Constatările au fost îngrijorătoare, întrucât în aproape toate articolele au fost identificate substanțe care interferează cu hormonii și metabolismul organismului uman.
Cercetătorii au folosit o abordare pe două direcții pentru a afla ce substanțe chimice se ascund în plastic.
În primul rând, au extras toate substanțele chimice din fiecare produs din plastic folosind metanol.
Apoi, au trecut aceste amestecuri chimice printr-o serie de teste de laborator pentru a vedea dacă ar putea activa sau bloca anumiți receptori umani implicați în reglarea hormonilor și a metabolismului nostru.
